ENSALADA DE JUDÍAS Y PATATAS
INGREDIENTES: para cuatro personas
Un bote de cuarto de judías blancas .
Tres latas de atún claro en aceite de oliva.
Cuatro huevos duros .
Seis o siete patatas que no sean muy gordas cocidas con piel .
Cuatro tomates crudos.
Una cebolla tierna .
Aceitunas.
Aceite de oliva y sal.
PREPARACIÓN:
Los huevos, la patatas, los tomates y la cebolla se trocean a dados y mezclamos todos los ingredientes los cuales se pueden poner a voluntad según el gusto particular. Se sirve frío
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